餃子に欠かせないニラ
うちの小さな畑で
毎年、出てきてくれます
今までは
母に任せっきりでしたが
今年初めてにらの収穫（大げさね）を体験
ただ単に、包丁で根元を切るだけです
でも、その後の作業も考えて
なるべく余計な草や傷んだ葉が入らないように
気を付けます
まぁほとんどそういうものは無かったけど
そんなこんなで
ニラが程よく伸びた頃を見計らって
餃子を作っていたら…
完全に食べすぎです
月に２回はやめときます
この記事へのコメントはこちら