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つの巻きもささ巻きも昔は各家庭で作っていました。
私も近くに笹の葉を取りに行き（山が近いもんで）、茹で上がったささ巻き、蒸し上がったつの巻きを物干ざおに干すのを手伝った記憶があります。（ええ、干そうとして落としてしまい叱られた記憶もありますな）
なので、つの巻きに対する愛情は深いです。笹だんごとは違います。つの巻きです。
今では中に餡子、くるみ餡、ごま餡などが入っていたり、くさ餅のものもあるようですが私はこのオーソドックスなつの巻きが一番好きです。
と。
『なんじょだべしょこら』。なんじょだべの高級バージョン、かな？
はい！美味しいお弁当ですよ。
鶏のから揚げに牛すき、さらにヒレカツ。鮭のハラミにローストビーフまである！なんて贅沢なお弁当。
辰巳屋牛肉店（℡0238-43-2029）
撮影用にお弁当を開けた瞬間にいい匂いがして、「ご飯下さい！」食欲そそられる～！
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朝玄関を開けると思った以上の雪が積もっていました。
皆様がお住いの地域はいかがだったでしょうか。
ある年、気が付くと庭のニシキギのところに蕗の葉っぱが出ていました。（いつの間にかウドとかもでてくるうちの庭）
小さな葉っぱに風情を感じてそのままにしたのが間違いでした。
どんどん浸食していく蕗とウッキーウッキ―言いながら根っこをほじくりだし格闘することに…。
そして今年も…。
早速、取って天ぷらに。そのうち蕗の薹味噌に。春の香りと春の味。
