うすい豆腐。

金田屋魚店（℡0238-43-2014）で「出来立て！ごま豆腐と同じ方法でうぐいす豆で作ってる」とおススメされました。

豆腐自体は優しい味、ほんのり豆本来の甘さがあって、美味しい～～～の。

餡も蟹（？だよね？）（…甲殻類）の味と少しの塩気があって、豆腐と食べると本当に美味しい。

また食べたいです。