店の前を通ったら、くんくん、何かを揚げている匂い…。
鶏ではないだろうが、もしかして(カレイとか小エビの)唐揚げかも…。ここは行ってみるしかない…。
金田屋魚店(℡0238-43-2014)
結果、店にあったのは「鱈フライ」。
フライも唐揚げでいいじゃない?と思ったのですが「フライと唐揚げは違うんじゃーーー!!」のお叱りを頂戴しそうだったので、エントリーはいたしませんでした。
小麦粉や片栗粉などの粉類を使って揚げるのが、唐揚げ。
(小麦粉)、たまご、パン粉を使って揚げるのが、フライ。
唐揚げまつりの道のりは長い…。
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