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ちがい

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店の前を通ったら、くんくん、何かを揚げている匂い…。

鶏ではないだろうが、もしかして(カレイとか小エビの)唐揚げかも…。ここは行ってみるしかない…。

金田屋魚店(℡0238-43-2014)

結果、店にあったのは「鱈フライ」。

フライも唐揚げでいいじゃない?と思ったのですが「フライと唐揚げは違うんじゃーーー!!」のお叱りを頂戴しそうだったので、エントリーはいたしませんでした。

小麦粉や片栗粉などの粉類を使って揚げるのが、唐揚げ。

(小麦粉)、たまご、パン粉を使って揚げるのが、フライ。

唐揚げまつりの道のりは長い…。

2020.12.18:aka-you:

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