和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●「旨いね～♪」お客様の喜ぶ声が聞こえています♪

牡蠣（かき）は、食材そのものを好きな方とキライな方がはっきりしている食べ物のように思います。が！！味よしの岩牡蠣は、鮮度が良くおいしいですよ～！


夏の旬のプリプリのウマイところ・・・、
ぜひぜひ、ご賞味下さいませ！！

（火を入れると大丈夫な方へ、焼き牡蠣ご用意しています！）

●牛タンのシチューも人気でしたが・・・
こちらの「牛たん胡椒（こしょう）煮」もなかなか♪
柔らかい牛タンのさっぱりとした味わいが人気です！！
煮物としても、スープとしても、楽しめる感じです！！

最近は、暑いくらいの日が多くなってきましたが、じんわり身体もあったまる感じです♪

本日のオススメをご覧下さいね！！

●この時期に！特に美味しいと言われる旬の食材があります。それを使って、お料理の献立を考えるのが板長の仕事でありますが、素材の美味しさを一番に届けたいという願いもあります。

創作料理として、少し変わった形でお召し上がりいただくこともあれば、日本料理の中の一品、和食として、王道の形でご用意することもあります。

こちらは、蛍烏賊（ほたるいか）の酢味噌和え♪

これは、この食べ方が一番美味しいと思います♥

さっぱりするように、ちょこっと自家製の土佐酢ジュレを付けているところが、板長の「おもてなし」でしょうかね♪

ご来店時には、必ず、本日のおすすめをご覧下さいね♪

●新年度のスタートの時期、増えるのが役員会や総会といった会議ですかね。皆様お疲れ様です♪今年度も一年間、楽しく過ごせるように、計画を立てて下さること感謝しております。

地域や学校、職場のご会合で味よしにも、オードブルやお弁当、折り詰め、おにぎりなどのご注文をいただく機会が多くなります。

皆様にいつもご利用いただきましてありがとうございます♪

ご来店下さる方も・・・♪
ご利用下さる方も・・・♪

味よしのお料理で、場が和やかになりますように♥

ご注文、ご予約お待ちしております♪

●春の季節は、出会いと別れの季節です。
店から見える小学校の桜も満開です♪子ども達と、キレイだね～♪と眺めていました。

新年度のスタートは、皆様は、順調ですか??
環境が変わった方などは、緊張していた疲れも出る頃です。お身体、大切になさって下さいね！！

さて、こちらは、少し前になりますが、送別会にお越し下さった吉島小学校五学年の皆様です。（掲載が遅れましたこと大変失礼致しました。ホームページにご参加いただき、ありがとうございます！！）

先生を囲んで、和やかに楽しいご宴席でした♪
またのお越しをお待ちしております！！

お得な「お料理＆飲み放題プラン♪」
お一人様二時間￥３５００円～
（近日・・・お飲み物のメニューもリニューアルし、皆様にご用意したいと思っております！！）

美味しいお食事会の創作料理♪
板長おまかせの春のコース料理♪
お一人様￥３０００円～
（旬の鮮魚＆地元の野菜や食材を生かし、皆様にお楽しみいただきたいと思います！！）

ぜひぜひ、お問い合わせ下さいませ♪