11月3日(文化の日)は「第10回やまのべ・まるごと・フェスティバル」開催されます。
その中で行われる、山辺町の特産品舞米豚を使った「自慢のアイデア料理フェスタ」は毎年大人気のイベントの一つです。今年で10回目となる「自慢のアイデア料理フェスタ」に参加する最終5作品の料理が決定しました!!
今年のテーマはがっつり食おうぜ!じゅうじゅう【焼き】対決
多数応募いただいた中で、一次審査を通過した作品から、9月8日(土)に2次審査会(試食審査)が行われました。
審査員により料理の「おいしさ」や「アイデアの斬新性」等が審査され、次の5作品に決定しました。
◇料理名と【出品者】
・桃肉 【山形学院高等学校フードデザインクラブ】
・豚バラ肉のグリエ バルサミコソース 【山形学院高等学校フードデザインクラブ】
・うめーソースと舞米豚 【山辺町商工会女性部】
・舞米豚ヘルシーくるくる巻焼き!
~ザワークラフト添え~ 【山辺町商工会女性部】
・満足!マンモス肉バーグ 【山辺高校食物部】
グランプリは11月3日のフェスティバル当日に、皆様の投票で決まります。5作品すべてを食べられるチケット(投票用紙付き)限定400セットを販売します。
全作品を食べて、一番おいしいと思う料理に投票して下さい。あなたの1票でグランプリが決まります!!
チケットをお買い求めの上、ぜひ最終審査にご参加下さい!(^^)!
◇チケット販売価格 1セット500円
◇チケット販売時間 午前9時45分~
◇料理提供開始 午前10時30分~
11月3日は山辺町をまるごと楽しみましょう~♪