源流から河口まで山形県内だけを流れる最上川。その最上川沿い、大石田町に有名なだんご屋さんがあります。
実は初めて行った大石田町の有名な「千本だんご」?、実は「横丁とうふ店」っ ていう豆腐屋さんなんですね。
http://tabelog.com/yamagata/A0605/A060502/6000366/
「翌日には硬くなる」がキャッチコピー。
つまり、保存料などの添加物は一切入っておらず、翌日には硬くなってしまうの で美味しい今日のうちに食べてください、ということ。
一口食べてみると・・・
フワッフワッです!他のだんごでは食べたことのない食感。
柔らかさと弾力の両方がいっぺんに味わえます。
だんごは1本100円前後なのですが、普通のずんだがすでに売切れ・・・。
なので、ちょっと高いけど230円のだだちゃ豆ずんだを注文。
でも、これでもよく考えると安い。
食べてみると高くてもまた買いに行こうと思ってしまうはず!
これ東京マラソンに持って行ってレース前に食べようかな。
レンジでチンすれば柔らかくなりますよ~
店内でも食べながらお茶できますよ。
空いてる席があればの話ですけど^^;
【最上川千本だんご】
■ 営業時間 8:30~18:30
■ 山形県北村山郡大石田町大字大石田乙76
■TEL 0237-35-2312
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