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川西町内の小中学校で３０日、米沢牛を使った牛丼が提供された。川西生まれ、川西育ちの米沢牛のおいしさを地元の子供達に味ってもらおうと実施。牛丼に適したＡ４ランクのもも肉が中心に使われ、子供達はとろけるような米沢牛を堪能した。