山形６次産業化サポートセンター

「山形地域資源活用・地域連携サポートセンター」による支援事業者の取組事例をご紹介します。

≪AIを活用したホームページのリニューアルで、米づくりの魅力を発信≫

　支援事業者　有限会社銀波（飯豊町）

◆事業者の概要

　飯豊町で水稲を生産・販売する農業生産法人です。つや姫、コシヒカリ、ひとめぼれ、あきたこまちなど、複数の品種を栽培し、飯豊町の豊かな自然と水資源を生かした米づくりに取り組んでいます。

　「銀波」という社名は秋の田んぼで風に揺れる稲穂が波のように見える様子に由来しており、飯豊町の美しい田園風景への思いが込められています。

◆相談内容

　自社ホームページは開設から10年以上が経過し、ここ10年近く更新が滞っていました。また、約５年前にECサイトを立ち上げたものの、十分に活用できていない状況でした。そこで、今後はホームページを積極的な情報発信の場として活用し、多くの人に「銀波」を知ってもらうことで、銀波のファンづくりや新規顧客の獲得につなげたいとの相談がありました。

◆提案・アドバイスの内容

・ホームページの現状や課題を整理するとともに、情報発信の方向性やホームページのリニューアルについて、専門家から助言・提案を行いました。

・今回の支援では、AIを活用したホームページづくりにも取り組み、記事作成などの日々の情報発信を継続しやすくするための方法についても検討しました。また、単にホームページを新しくするだけではなく、米づくりへのこだわりや飯豊町の豊かな自然、日々の農作業の様子など、これまで十分に発信できていなかった「銀波ならではの魅力」を伝えることを重視しました。

・こうした情報を発信することで、消費者との接点を増やし、「銀波のお米を食べてみたい」「銀波を応援したい」と思ってもらえるファンづくりや販売につなげていくことを目指しました。

◆結果と今後に向けて

・リニューアルしたホームページでは、AIを活用して記事作成を効率化するとともに、AIチャット機能を導入することで、問い合わせへの対応をスムーズに行えるようになり、日々の業務負担の軽減にもつながりました。

・今後は、ホームページを情報発信の拠点として活用し、米づくりの様子や商品の魅力、飯豊町の美しい風景などを継続的に発信していくことで、同社や「飯豊米」の魅力をより多くの消費者に伝えていくことが期待されます。

・さらに、ホームページとECサイトを連動させながら、情報発信から購入までの流れを整え、新たな顧客の獲得と販売拡大につなげていくことを目指します。

　山形県では、地域の食品産業を中心とした多様な関係者それぞれの経営資源を結集するコンソーシアムを設置し、県産農林水産物を活用した新たな食品ビジネスの創出を通した本県の持続的な食料システムの確立を目指す「地域型食品企業等連携促進事業（やまがたフード・プロジェクト【YFP】）」 を実施しています。

　今年度は、７月の研修会をはじめに、８月には課題検討会、９月初旬には第１回食品ビジネスマッチング会を開催し、山形の食に関わる県内外の多くの方々が参加し、業種を超えて交流を深めるとともに、新たな食品ビジネスの創出に向けて活発な意見交換が行われました。

　これまでのグループワークで出されたアイデアを基に、ビジネスプランを深掘りし、具体化していくためのワークショップ等を行う第２回食品ビジネスマッチング会が下記のとおり開催されますので、県産農林水産物を活用した新商品や新たなサービスの開発、事業領域や地域の枠を越えた取組みに興味のある方は、ぜひご参加ください。

【開催概要】

日　時　令和８年９月16日（水）午後１時～午後４時

会　場　山形県建設会館　１階　大会議室（山形市あさひ町18-25）

　　　　　※オンラインでもご参加いただけます。

内　容　講義、ワークショップ　等

対象者　山形の食に関わる事業者

申込締切　令和８年９月14日（月）

申込先　YFP事務局（公益財団法人 流通経済研究所）

◇その他詳しくはこちらのチラシ（PDF版）をご覧ください。

「山形地域資源活用・地域連携サポートセンター」による支援事業者の取組事例をご紹介します。

≪えごま油をもっと身近に！より見やすく、わかりやすいサイトの構築、えごま新商品の開発に向けた取組み≫

　支援事業者　株式会社サクセス・トレード　やくし食品（尾花沢市）

◆事業者の概要

　えごま油の製造・販売のほか、えごま搾油の委託も請け負っています。

　原料のえごまは産地・品種にこだわって安心して口にできるえごまを厳選し、熱や化学処理に頼らない低温圧搾（コールドプレス）製法を採用することで、えごま本来の風味などを損なわずに搾油を行い、お客様に安心してお使いいただける商品をお届けしています。

◆サポートセンターとの関わりと事業者の取組内容

・当初、えごま油の製造・販売は、会社として新たな取組みであったことから、旧６次産業化サポートセンターのほか、当センターのプランナー派遣事業を活用し、施設整備に係る補助事業の活用や総合化事業計画の申請に向けた支援、企画推進員が訪問等しながら販路開拓に向けた商談会等の情報提供などを行ってきました。

・自社のホームページの掲載情報が古くなってきており、現状にそぐわない内容もあることから、えごま油のことをもっと身近に感じていただきたいという思いで、今回、ホームページの見直しを行うことにしました。

◆結果と今後に向けた取組み

・代表の「えごま油をもっと身近に感じてもらいたい。」という思いを形にするため、より見やすく、初めての方にもわかりやすい内容にホームページを刷新しました。

・現在、えごまを原料にした新商品開発にも取り組んでおり、県内の事業者と連携した商品づくりも視野に入れながら準備を進めています。サポートセンターでは地域プランナーの派遣や関係団体等との連携など、引き続き支援を行っていきます。

　山形県では、地域の食品産業を中心とした多様な関係者それぞれの経営資源を結集するコンソーシアムを設置し、県産農林水産物を活用した新たな食品ビジネスの創出を通した本県の持続的な食料システムの確立を目指す「地域型食品企業等連携促進事業（やまがたフード・プロジェクト【YFP】）」 を実施しています。

　７月14日には今年度最初の会合となる研修会を開催し、県内外の多くの山形の食に関わる方々が業種を超えて交流を深めるとともに、新たな食品ビジネスの創出に向けて活発な意見交換がなされました。

　この度、研修会で出されたアイデアを基に、県産農林水産物を活用した新ビジネスの創出に向けたワークショップ等を行う課題検討会を下記のとおり開催されますので、県産の農林水産物を活用した新商品や新たなサービスの開発、事業領域や地域の枠を越えた取組に興味のある方は、ぜひご参加ください。

【開催概要】

日　時　令和８年８月７日（金）午後１時～午後３時

会　場　村山総合支庁本庁舎　２階　講堂（山形市鉄砲町2-19-68）

　　　　　※オンラインでもご参加いただけます。

内　容　講義、ワークショップ　等

対象者　山形の食に関わる事業者

申込締切　令和８年８月４日（火）

申込先　YFP事務局（公益財団法人 流通経済研究所）

◇その他詳しくはこちらのチラシ（PDF版）をご覧ください。

　山形県では、地域の食品産業を中心とした多様な関係者それぞれの経営資源を結集するコンソーシアムを設置し、県産農林水産物を活用した新たな食品ビジネスの創出を通した本県の持続的な食料システムの確立を目指す「地域型食品企業等連携促進事業（やまがたフード・プロジェクト【YFP】）」 を実施しており、昨年度は、県産農林水産物を活用した６つの新商品が開発されました。この度、今年度の事業の概要等について説明を行うとともに、県産農林水産物を活用した新ビジネスの創出に向けたワークショップ等の研修会を下記のとおり開催しますので、県産の農林水産物を活用した新商品や新たなサービスの開発、事業領域や地域の枠を越えた取組に興味のある方は、ぜひご参加ください。

【開催概要】

日　時　令和８年７月14日（火）午後２時～午後４時

会　場　山形県建設会館　１階　大会議室（山形市あさひ町18-25）

　　　　　※オンラインでもご参加いただけます。

内　容　事業説明、ワークショップ　等

対象者　山形の食に関わる事業者

申込締切　令和８年７月８日（水）

申込先　YFP事務局（公益財団法人 流通経済研究所）

◇その他詳しくはこちらのチラシ（PDF版）をご覧ください。