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★石屋のおっか★ 菓樹のお菓子♪

  • ★石屋のおっか★ 菓樹のお菓子♪
山形市にあるお菓子やさん「菓樹」さん

奥さんの実家が飯豊町ということもあってか。菓樹さんのゼリーには「いいでの湧き水」が使用されています。

菓樹さんのお菓子は見た目がまずかわいい♪

どれも美味しそう~

素材の持つ味・色・香りを生かし、最小限に凝固剤を抑えて作られているため、ゼリーといいでの湧き水入りのシロップとつるんと一緒に食べるとおいしい。

かわいいお店です。おすすめで~す!

★石屋のおっか★さつきみどりです。

  • ★石屋のおっか★さつきみどりです。
おはようございます。

飯豊は雨降って来ました。

いつも採れたて野菜を持ってきてくれる、Tちゃ。

朝食の準備をしていると、軽トラでお勝手口へ横づけ。

私もずーずーしく大きいザルを持って外へ行くと、いっぱいそのザルに野菜を入れてくれる。

Tちゃ「さつきみどりだ」

えっ五月みどり???  

このささぎの品種が「さつきみどり」と言うそうです。

我が家では、ささぎを素揚げにして、にんにく醤油かしょうが醤油をかけて食べるのが人気です。

さつきみどり美味しかったです(≧∇≦)
2010.10.04:148bun:コメント(2):[★日々のつぶやき]

★石屋のおっか★花嫁修業・・・?

  • ★石屋のおっか★花嫁修業・・・?
おはようございます。
秋晴れのいいお天気ですね♪

昨日、長女が以前より作りたがっていた「肉じゃが」を作ってくれました。

レシピを私も時々利用するクックパットよりプリントアウトして、材料も前日準備してました。

長女がしたい様にさせてみました。

帰宅すると、ジャガイモの皮をむき、切ってました。
本人はレシピ通りに作りたかった?のでしょうが、我が家は4人家族じゃなく7人家族。
その分量に合わせて、調味料の分量も変えないと・・・とだけ助言して、長女に任せてました。

これでいいの・・・?と聞かれ。。。見るからに醤油が足りない。
長女に味見させて・・・ん~甘いと長女。
どれどれ、げ~~~甘いm( ̄ロ ̄lll)。

結局、レシピ通りにならず、私の目分量になってしまいました・・・

長女には、レシピ通りにするのもいいけど、味見して、自分の舌で覚えて行かないとね!と教えました。

出来上がりは。上出来(v^-')本人も大喜び。

家族みんなに褒められ、美味しい美味しいと言ってもらって満足してたようです。

ばあちゃんに、彼氏に初めに作るのは「肉じゃが」だぞ!!と恋のアドバイス受けてました。

母としては、とても助かる長女です。もっとレパートリー増やしてもらわないと(≧∇≦)

2010.10.01:148bun:コメント(2):[★おぼごのこと]

★石屋のおっか★かんぶり

  • ★石屋のおっか★かんぶり
今日もまずまずのお天気でよかったです。

午前中三女の幼稚園で「祖父母参観」がありました。飯豊自然の家で自然散策だったので、雨にならずセーフ。
「良かった~栗拾って来た」と、ばあちゃん帰って来ました。お疲れ様です!

今日の為に三女は、ばあちゃんに小物入れと似顔絵を準備していたようです。

幼稚園の先生に「敬老の日」は、じいちゃんばあちゃんを大切に!とでも教えてもらったのか、ばあちゃんに三女が「ばあちゃんは敬老??」と聞いたそうです。
その晩、ばあちゃんとお風呂に入った三女。
ばあちゃんに「髪、流してけっからな」と言われ
「いい!ばあちゃんは敬老だから、敬老のばあちゃんに頼めない」と断られたそうです。。。。ばあちゃんを大事に思っての事でしょうが( ̄ロ ̄lll)

そんなに大事に思うなら、朝もう少し、ばあちゃんの言う事を聞いてくれた方が、ばあちゃんは助かるに違いない…(´Д`);

昨日、8月9月生まれのお誕生日会があり、幼稚園で作ってもらった王冠を嬉しそうに「かんぶり、かんぶり」とかぶっている、めんこい三女でございます。 ゾウかクマかビミョ~な感じが好きです。

寒ブリ・・・?じゃないです。
2010.09.30:148bun:コメント(0):[★おぼごのこと]

★石屋のおっか★食べるほおずき

  • ★石屋のおっか★食べるほおずき
おはようございます。
久々のお天気で嬉しいです(≧∇≦)

先日、上山市のかかし祭りでたべるほおずきを発見!!

上山市で力を入れて栽培しているようですね。テレビでは見たことあったけど・・・
うちのばあちゃんが食べたいと熱望しているのを思い出し、ラスト3箱でした。よかった~ゲットできました。

子供の頃、母親にほおずきの中を上手に出して、笛の様に吹いてみせてもらいました。笛に興味は無かったけれど、ほおずきの中を上手に出す事に命をかけていた幼少時代を思い出し、あれは苦かったな~。

食用ほおずきはどんな味??

ん~例えるのが難しいけど、子供達はマンゴーの味に似ていると言ってました。なるほど!そう言われるとそんな味かも。

加工して、ケーキやお菓子になっているようです。

これからの活躍が期待できます (*^▽^)/