大浦葡萄酒

大浦ぶどう酒70周年を記念して造った『感謝還元ワイン(白)』と『感謝還元ジュース』。おかげさまでジュースの方が、完売になりましたので、間もなく『感謝還元ワイン(赤)』を発売します。当初、白ワインだけの予定だったげんと、赤ワインも欲しいというお客様の声を大切に、赤も瓶詰めしました。

4年間寝かせたベリーA100％の辛口です。1,800mlで1,365円で出すのは、ちょっともったいないげんと、今年は節目の年。感謝の気持ちを込めて、赤ワインも間もなく発売します。週明けになるかと思いますので、その時またこのブログで紹介します。

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2009.06.10：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

『愛のサクランボワイン』発売開始

土曜日から今日まで、上杉城史苑でおらいの試飲即売会を行ないました。今回から発売の『愛のサクランボワイン』、お客さんにどういう評価か気になったげんと、特に女性の方からは、甘くて飲み易く、サクランボの風味がしておいしいとの意見が多く、一先ず安心。新製品って、出す時けっこうどういう評価か気になるものです。

戦国時代に「愛」を重んじた直江兼継の精神をワインに託して造った商品です。
直江兼継マスコットキャラクターかねたんの横で売ってます。
500ml　1,260円

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2009.06.08：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

催事のお知らせ(上杉城史苑・6月6日～8日)

サクランボの観光シーズンも徐々に始まるので、上杉城史苑のエントランスホールにて、おらいの試飲即売会を毎週行ないます。日程は、6月6日～8日、13日～15日、20日～29日、7月4日～6日の5週に渡ってだっし。
なんとか、今日からの催事に新発売の『愛のサクランボワイン』間に合いました。

6月は、サクランボ狩りして、伝国の杜で天地人博を見て、城史苑でお買い物がオススメのコースだなっし。

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2009.06.06：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

デラウェアー栽培100年

皆さんもよく8月から9月にかけて食べっと思うげんと、種無しで甘いぶどう『デラウェアー』。山形はこのデラウェアーの生産日本一で、栽培が始まって100年経ちました。オラもしゃねがったげんと、大変歴史のあるぶどう品種です。

今年はそれを記念して、生産日本一、栽培100周年をPRしたシールを作り、デラウェアーのワインに貼って販売する企画を、山形のワイン組合の若手会幹事で計画してます。一応オラも幹事なので、今日その会議で出て、デザイン的な事やその他いろいろな事を話し合いしてきました。まだデザインは決定してねげんと、今年の新酒の時期に合わせて、作成する予定です。

画像は今現在の、デラウェアー。実はまだ小さくて硬く青いですが、これからの暑さでもっと実も大きくなり、色付いてきます。

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2009.06.05：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

『愛のサクランボワイン』充填作業

今月はサクランボの観光シーズンなので、米沢の上杉城史苑での催事がけっこう入ってます(6日～8日、13日～15日、20日～29日)。米沢は今、天地人ブームで多くの観光客で賑わってだげんと、それさ合わせて『愛のサクランボワイン』を造りました(先日のブログでも紹介してます)。

明後日の6日(土)が催事初日になりますが、今日瓶詰めしてやっと間に合う感じです。というのも、通年販売しているおらいの『サクランボワイン』と違うボトルを手配し、それに詰めました(昨日ボトルが到着したので)。SSプライム500っていうボトルだげんとも、普通の丸い形ではなくて24面体の形をして、ワインば詰めっとキラキラ輝いて見えます。

中身のワインも、先日仕込んで出来たてば詰めったがら、フレッシュ＆フルーティーな風味が楽しめます。

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2009.06.04：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

仙山交流味祭御礼＆仙台出張記

昨日、今日と仙台市勾当台公園で行なわれた『仙山交流味祭inせんだい』に出展してきたっし。2日間ともに天候さ恵まっちぇ、平日にも関わらずたくさんの来場者でした。さすが仙台の中心部。
催事限定の『うすにごりナイアガラ』や、辛口嗜好が多い仙台の方に『山形ワイン(白・辛口)』が売れ筋でした。どうもお買い上げありがとうございました。
しかし、初日はかなりあっついっけがら氷たちまち溶げでよぉ(>_<)　けっこう氷代もかかりました…　
また秋にはこの催し、山形で毎年行なわれています。

仙台さ行った時は、必ずと言っていいほど食べてくる、『天下一品ラーメン』。仙台さ数店舗あるようだげんと、いつも国分町店です。かなーーーり濃厚こってりなスープがなんともたまりません。

2日(火)は、物産展が終わってから楽天VS阪神戦をクリネックススタジアム宮城へ行って観戦。阪神、一時は逆転したものの、その裏逆転され3－2で負け(>_<)　いやー悔しいぃ。阪神側の席をとったので、一緒に行った楽天ファンの仙台の取引先の所長さんは、応援気の毒でした。
画像は、オラの中ではミスタータイガース桧山進次郎。この時はセカンドゴロで残念でしたが、今日はマー君から逆転の口火となる3塁打を打ちました。今日も行ぎっちぇがったなぁ…

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2009.06.03：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

催事のお知らせ(仙山交流味祭inせんだい・6月2日、3日)

今年で7年目を迎える、仙台と山形の交流の物産展『仙山交流味祭』が仙台市青葉区勾当台公園市民広場で行なわれます。仙台のは昨年に引き続き、大浦ぶどう酒も出展します。仙台では手に入んね、おらいのワインを販売してきます。
昨年は雨降りでお客さん少なかったげんと、今年は天気に恵まれっといいなぁ。2日間ともにAM10時からです。仙台の方、来てけさい。

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2009.05.31：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

『愛のサクランボワイン』

大河ドラマ『天地人』の影響で、今、直江兼継の『愛』ブームだげんと、おらいでもこの6月、米沢の上杉城史苑で販売する『愛のサクランボワイン』を造ってるところだっし。
ラベルの左下に、マスコットの『かねたん』もめんごく写ってます(かねたんの好物は米沢牛コロッケだそうです)。

500ml入　甘口タイプ　1,260円(税込)　で販売予定です。
なお、このワインは㈱小島洋酒店さんとの共同企画の為、小島さんのオリジナル商品になります。

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2009.05.30：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

マスカット・ベリーA(5月26日現在)

いやー、今日はあっついがったなぇ。もう初夏だなっし。
天候が良く、ぶどうの生育も順調な感じです。画像は今のマスカット・ベリーAです。新梢がおっきぐなってきてます。

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2009.05.26：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

天地人　南陽応援団

今年はNHK大河ドラマ『天地人』で山形県内盛り上がってだげんと、南陽市も市内のいろんなお店で、天地人のノボリを店先に飾って応援してます。
伝国の杜で開催されてる天地人博のチケット半券を提示して頂くと、ノボリをたててる各加盟店でサービスを受けられます。
おらいのショップだと、お買い物金額より5％引きだっし。

天地人博が行なわれる来年の1月までです。是非ご利用して下さい。

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2009.05.24：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

『感謝還元ワイン・赤』のテイスティング

先日このブログで、『感謝還元ワイン』白に続き赤も出すって報告したげんと、その赤用のワインを貯蔵庫から出してテイスティングしてみました。
貯蔵庫の一番奥さ、一升瓶でずっ～と寝せったっけワインだがら、フォークリフトで出すのに、かなり苦労したっし(*_*;

白の方はやや甘口だったげんと、赤になるこのワインは辛口タイプです。マスカット・ベリーA100％で造った、タンニンが少なく辛口にしては大変飲み易い、サラッと喉を通るようなライトボディです。造った当初は、けっこう酸味が強かったげんと、長年の熟成により、角が取れまろやかになりました。色もベリーAの特徴らしく、薄めできれいなルビー色してます。

来週、仕上げ濾過をして第1回目の瓶詰めをします。6月上旬に発売出来るように頑張ります。

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2009.05.23：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

催事のお知らせ(めざみの里・5月23日、24日)

今週の23日(土)、24日(日)の2日間、飯豊町めざみの里観光物産館にて、おらいの試飲即売会を行ないます。今オススメの『アイスキャンベル』や、おらいの人気商品『甘美』をお持ちします。

なお、この2日間、めざみの里で山菜まつりも行われます。是非ござっとごぇ。

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2009.05.22：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

2009山形県ワイン研究会、山形セレクション自主審査会

今日はほぼ一日中、山形県工業技術センターでワインのテイスティングを行ないました。

午前中が、山形セレクションの自主審査会。各ワイナリーが出品したワインをメーカーの製造者が集まって官能審査を行い点数をつけ、今度行なわれる本審査に出しても良いか意見を出して検討します。山形セレクションさ応募するワイン対象なので、どれも欠点が少なく品質的に優れたものばかりでした。今日通過したワインは来月の本審査で、専門員によって審査され合格すれば山形セレクションとして認定を受けます。1本でも多くの県産ワインが認定うければいいなと思います。
いやーまるっと午前中いっぱいかがったなぁ。

終わって、午後からは、山形県11社のワイナリー全体の、ワイン研究会。96種類のワインが出品されました(参考酒も含めっと99種類)。各社自慢の赤、白、ロゼワインがずら～っと並んでます。テイスティングをしながら、他社との比較をしたり情報を交換したり。

今日は有意義な一日が終わりました。しかし、山形市内30度越したっけがら、あっついっけぇ(>_<)

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2009.05.21：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

『感謝還元ワイン』、赤も発売決定！

大浦ぶどう酒創業70周年を記念して造った『感謝還元ワイン』と『感謝還元ジュース』だげんと、3月末に発売以降お陰様で順調です。特にジュースの方は、完売になりました。どうもおしょうしなっしm(__)m

ワインの方は、やや甘口タイプの白だけでしたが、ジュースが完売したこともあり、またお客様から『辛口の赤も造って出してけろ。』という声も多く、この度白だけではなく『感謝還元ワイン・赤』も発売することを決定しました！
瓶詰めはこれからだげんと、ラベルの方は只今印刷屋と打ち合わせ中です(画像)。もうちょっと、待ってでおごえ。完成しましたら、またブログで紹介します。
ちなみに、容量、価格は同じです(1,800ml　￥1,365)。

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2009.05.20：oura：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

平成20年度おしんすももの会通常総会

今日は仕事が終わってから、夕方の汽車さ乗って山形まで行って、平成20年度おしんすももの会の通常総会に出席してきました。おしんのふるさと中山町のすももで、加工食品を製造して販売する会ですが、今年度から新商品としてすもものスパークリングワインを高畠ワインさんで試験醸造する計画も。おらいの3種類のすもものワイン(大石早生、ソルダム、秋姫)の出荷数量報告をしたげんと、昨年度はいろいろな活動をしたので、なんぼか前年度より増えました。平成21年度も多くの方に飲んでいただき、昨年度より伸びることを期待したいです。

総会後、懇親会。3種類のすもものワインを飲みながら、すももを生産している方の苦労話などを聞き、勉強になりました。
ほろ酔いで21時半頃の山形からの汽車さ乗って、赤湯さ帰ってきたどころだっし。

しかし今の奥羽本線は速ぐなったなぇ。高校(日大山形)の時、毎日汽車で赤湯～山形ば通ってだったげんと、当時40分くらい。今は30分ちょっとで着くは。

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