ゆりんぐるーむ

めっきり寒くなりました。 雪がもさもさ降ってくれば諦めもつきますが、 まだ暖かくなるんじゃないかと甘い期待を 捨てきれない今日この頃です。 焼き鮭、竹輪の醤油焼、タンドリーチキン ウインナーと大根の煮物、ごはん(別)、みかん 明日胃カメラの予約を入れている主人は 先週診察の際に処方されたお薬が効いたようで 胃の調子が戻ってきたと言っていました。 最近更新で保険料が上がらない生保に変えたら、 今度は数年前になった疾患には保険が下りないというんです。 主人は数年前胃潰瘍になりましたが薬で治りました。 入院や手術で保険を使ったわけではありません。 胃の疾患にかかる可能性が高いということで 保険会社のリスク回避策なんでしょう。 主人の父も祖母も胃がんになっているので ガン保険を別にかけてあげることにしました。 ガンは他の疾患よりも医療費がかかりますからね。

漬けマグロのガーリックバターソテー、くきたちのおひたし なすのデミグラスソース炒め、ごはん(別)、みかん なんだか茶色弁ですね～ 赤や黄色がないと淋しいですね。 色彩のバランス考えて内容を決めるのも大切ですね。 夏のように彩りプラスできるミニトマトなんて 高くて買う気になりません。 茶色でも味が良ければ文句はないでしょう。 色彩バランスは手軽に使えるようなものを 何か考えておきたいと思います。

ロールキャベツとウインナー、インゲンのコンソメ煮 ビーフの赤ワイン煮デミグラスソース 山形の芋煮、ごはん(別)、カステラ、 和洋の煮物弁当になってしまいました。 味付けはやっぱり煮込むのが１番しみます。 汁を完全に飛ばすのが、お弁当に入れる時のポイント。 小さい頃母が作ってくれるお弁当はいつも汁もれしていて、 それが非常に嫌で自分で弁当を作るようになりました。 朝自分で作ったお弁当なんて中身はわかるし 朝も残りを食べてから学校や部活に行くので お弁当はあまり楽しみではなかったですね。 今は料理の知識も増えて日々挑戦しているので、 しっかり味をみて勉強している毎日です。

和スイーツをテーマにした課題です。 秋らしい色合いや、本当に食べられるみたいにリアル。 花びらをドライフォームに貼付ける作業がほとんどで 作業時間は短かったです。

だし巻き卵、スナップえんどうマヨネーズかけ、焼売、ごはん(別)、カステラ 日曜日、米沢市成島の麺屋いなせでつけ麺食べました。 太麺の歯ごたえがすごいですね。表面はツルツルです。 かつおだし系のスープなら長井のラーメン二段のほうが濃厚だと思いました。 どちらもこの辺りでは珍しいタイプのラーメン。 いなせには米沢ラーメンもあります。