今日のお弁当
お盆休みのため、一週間ぶりのお弁当です。 ピーマンのカレーじゃが詰め、ウインナー、茄子の煮浸し、 カニカマときゅうりのマヨ辛子和え、ミルキー玄米(別) ピーマンの肉詰めにみえますが、カレー味のジャーマンポテトの残りを ピーマンに詰めて輪切りにし、両面に片栗粉を付けてバターで焼きました。 我が家はミルキークイーンというお米の玄米に ツルハやカワチの激安ブレンド米を混ぜて炊きます。 ミルキーの白米もモチモチして大好きなのですが、 コスト的に無理なのでミルキー玄米ミックスです。 白米より玄米で買うと精米されてないぶん安いです。 しかも玄米の場合、米のとぎ汁が濁らないので たったの一回流すだけなんです。 ミルキー玄米は他の玄米よりモチモチ感があって、 しっかり水を吸わせれば玄米炊きボタンがなくても とっても美味しく炊けるんです。 ミルキーの白米は一割水を減らして炊くお米なので 最初は加減が難しいですが、その美味しさはお米の女王です。
2010.08.18