山形駅前クワイエットCafeさん
時々お邪魔するのですが、店名とは真逆のビージーCafeです。 店長にオススメされたメニューは日経レストラン(雑誌)に掲載された 豚バラ肉のデミグラスソース煮込みで、お肉の上にはピクルスが乗っています。 豚バラ肉は箸ですっと切れるほど柔らかく、お口の中でとろけました。 雑誌に掲載される理由がわかりますね。 以前会社の事業で飲食店を運営している時があり 毎月日経レストランを購読していました。 ワンマン経営者のおかげで飲食事業は失敗に終わりましたが、 私には本当に勉強になることばかりでした。 ボーナスがでなくなってしまったのは授業料と思うしかなさそうです。 自分が事業失敗して借金背負うよりはマシかもしれませんね。 気になる方は山形駅前のクワイエットCafeさんに行ってみて下さい。 他にもオシャレなフードがたくさんあります。 阿部寛似のイケメン店長が迎えてくれますよ!
2012.02.02