株式会社吉田製作所

若返りの出来ない、体力の衰えせめて脳みその脱皮と、修繕はこの時代 ぜひ必要な事と思って、頑張っている。 ITの進歩は、ドックイヤー(人間の7倍の速さ)で進むといわれている。 アイホン5から新型が、本日機能50％アップで本日発売と云う。 新しがりの私でも、ともすればついていけない速さで、IT関連は進む。 巳年生まれの私でも、そうそう毎回脱皮は難しい齢を迎えており、さすがに ふうふう言わざるを得ない。 さすればせめて、弊社のホームページ位新しく脱皮すべく、社長に進言 許可を得て、弊社の情報の顔を整形し少しずつでも、会社経営の時代に マッチしたIT面からの向上を目指すことにした。

ニホンウナギを保護するため、日本、中国、韓国、台湾は養殖量を今年より 2割減らすことで、合意したと、報道されていた。 絶滅危惧種に、国際自然保護連合が、指定したからだ。 当然うな重の、販売価格は大幅に高騰するであろう。 夏の土用に一度か、二度 食べるくらいで、過ごしてきたため、あまり重要には感じないのは私だけで あろうか。確かに日本食文化の中での\"憧れ的\"存在ではあるが、秋の松茸料理 のように、一般庶民にとって高値の花で、常時食するというわけには行かない。 食材は時代の流れと供に、その料理方法も若い人の間では、様々に 新しく、変化されグローバル化されていく、過食の時代である うなぎや、松茸は、豊富な収穫があった時代の、我々高齢者の郷愁を感ずる 食べ物なのかもしれない。

作業服長袖の、社員もちらほら。 朝晩の気温も20度前後の日が、続き秋もめっきり深くなって来ました。 例年より秋の深さが、早いように思われる、秋の代表的食べ物\"松茸\"も 店頭に並んだと、案内がとどく、まだまだ高価で手が出ない。 これから続々と、山の味覚きのこ類が店頭に並ぶであろう。 ちょっと心配なのが、熊の出没が弊社地域の、山手方面に毎日のように 報道されている。農家の畑の収穫物を目当でこの時期、人との遭遇も多い。 茸取りで、山に入る高齢者が多い時期十分に気をつけていただきたい。

妻を伴い、連休に川西ダリア園を訪れる。

この時期休日になると、弊社南側を西～東に流れ最上川に合流する 野川の河川敷で、市民の芋煮会が盛んに行われる。 里芋、こんにゃく、牛肉、大根、等の具材を醤油味で汁たっぷりの鍋で 調理する。職場の仲間や、隣人通し、子ども会、様々なグループが集まり 清流を眺めながら、和気藹々のグループが、何組も三々五々楽しむ。 其の場所には、水道、トイレが完備されていて、尚且つ流石で造られた かまどが、例年作られ前の年の再利用するグループも多い。 燃料のマキは、其の川に掛かる橋の下に、行政が雑木を伐採した折に 積み重ねた枯れ木がうず高く積まれていて、全て自由に使える。 秋晴れの一日を、野外の芋パーティの中で子供、そして老若男女の 芋煮風景は、なんともいえない趣がある。田舎ならでの趣向であろう。 駐車場も河川敷のあちこちに有り、徒歩苦手な老人の方、車椅子の方 全ての市民が、集う場所としては最高の芋煮会、会場である。 長井市の自慢の芋煮会場の一つである。