よっちゃん堂のあくがれてゆく日々２

今日は羽州誉を１４７ｋｇ蒸かして仕込み、槽を洗って、タンクを４本洗った。

帰りのスーパーで愛媛産天然ぶりのアラが298円、富山の真イワシが6尾で180円だったので即買い。

イワシちゃんはフライに。

ブリちゃんは煮るのと、ハラスのところは塩振ってあぶり焼きに。
うまっ。

一週間滞在して何かとお手伝い下さったチョーフさま帰京。
大変お世話になりました。

また来てね（笑）！

2012.03.23：yochando?：count(1,943)：[メモ/日々の出来事]
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イワシ大好き人間が大好き

スーパーでイワシをお買いになったのを知って、うれしくなりました。天然ぶりもね。私もイワシはよく買います。イワシを買わない人は損をしていると思います。ぶりの中骨のところを塩焼きにしたのも、私と趣味が同じです。

2012.03.23：hamashy：修正／削除

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