やまがたオーガニックフェスタ

＜やまがたオーガニックフェスタ　出店者情報＞ 　（2011年11月23日（祝）　山形ビッグウイング　10時～15時） 　 ◆日頃の取り組み 　 子どもの未来を守る会やまがたです。3.11東日本大震災後、子ども達を守りたいという思い を持った人達が集まって結成しました。津波や原発の被災親子の支援と学校給食を放射能汚染から守るために活動しています。 　 ◆ご来場のみなさまへ一押し情報 　 子どもの未来を守る会では学校給食を放射能汚染から守る為に活動しています。給食１食分をまるごとミキサーにかけた状態での放射性物質の測定を求め ています。地域の学校給食を変えたいと思う方、声をかけて下さい。

＜やまがたオーガニックフェスタ　出店者情報＞ 　（2011年11月23日（祝）　山形ビッグウイング　10時～15時） 　 　 ＜ファームインビレッジ蔵増生産組合＞ 　 ◆日頃の取り組み 　 農薬、化学肥料を使わず、おいしいおコメを追い求めて三十年。イトミミズの棲む土が生きている昔の田んぼを取り戻すべく、土壌の微生物検査をするなどして、どう土に働きかけるかを追求し続けています。 　 ◆ご来場のみなさまへ一押し情報 　 西沼田遺跡公園で地域の親子とサポーターが一体となって育てた古代米が入った「古代米せんべい」、栽培期間中に農薬を使わずに作った玄米の米粉とラ・フランスやカボチャなど地域の農産物を使ったお菓子。どれも保存料不使用です。 　 ＜ＮＰＯ法人西沼田サポーターズ・ネットワーク＞ 　　　 ◆日頃の取り組み 　 　私たちの水田は、1500年前のムラの跡｢西沼田遺跡公園｣の中にあります。古代の住居や川、そして水田、古代の風の中で遺跡を守り伝える活動をしています。古代水田では紫黒米を作っています。 ◆ご来場者のみなさまへ一押し情報 　　 　 このお米を作ったのは、遺跡を愛する西沼田サポーターズ・ネットワークのメンバーと、田んぼの楽校(がっこう)の生徒たちです。古代の農業、水田についてはまだまだ修行中ですが、一生懸命作ったお米です。 　 ＮＰＯ法人西沼田サポーターズ・ネットワーク 　

＜やまがたオーガニックフェスタ　出店者情報＞ 　（2011年11月23日（祝）　山形ビッグウイング　10時～15時） ◆日頃の取り組み 　 　自然を大切にし、「出来る限り環境に負荷をかけずに生態系のバランスを崩さないように配慮して作られる農産物の生産を心がけています。また、顔の見える関係を大切にし、積極的な交流活動を行っています。 　 　 ◆ご来場のみなさまへ一押し情報 ＜今回出品する農産物商品＞ 　生産から加工まで一貫した製造。地元固有のでわのもちを使用し、コシの強さと甘みのある「お餅」を是非ご賞味下さい。 　 　 庄内協同ファーム

＜やまがたオーガニックフェスタ　出店者情報＞ 　（2011年11月23日（祝）　山形ビッグウイング　10時～15時） ◆日頃の取り組み 　 　遊佐町は生活クラブと提携し米・野菜・花等こだわりを持った農産物を生産しています特に米は、有機米の実験を通して、全体1,300haで農薬や化学肥料を削減した農業を進めています。 　 ◆ご来場のみなさまへ一押し情報 　 ＜販売商品＞ ・エゴマ油・・・圧搾でしぼり　焙煎さず　黄金の油として　肥料もこだわりの「遊佐づくし」を使っている一品です ・しょうゆの実・・・純米酒を使い米は「遊YOU米」有機麦・遊佐産大豆・麹も遊佐で作ったこだわりです ・パプリカ・・・土にこだわり、春から秋に生産される　遊佐産パプリカを生と加工したジャム・ドレッシング ・ちびちゃん丸餅・・・一口サイズに加工した餅　米は県の特別栽培認証　手軽に食べれるおやつにどうぞ ・ポン菓子・・・特別栽培米「遊YOU米」を使用したポン菓子　いろんな味をそろえています。 ・有機肥料・・・家庭菜園で使える有機肥料　困っていることがあれば係に相談ください　プロの肥料会社の方が教えてくれます。 　 　プレゼントもご用意しています！ 　 遊佐町収益力向上協議会