米沢の宝もの「人・もの・こと」

11/6に行われた「館山りんご菓子コンテスト」の審査員でもあった服部真湖さん。
これはスイーツフェスタでのトークショーの様子です♪

スイーツフェスタでは、市内の６つの菓子店が館山りんごを使って考案したスイーツが出されました。
洋と和、どれも美味しそう（*^_^*）
さすがに６個は食べれなかったけど、お持ち帰りもできました～

真湖さんは昨年、今年と何度か米沢を訪れ、外から見た米沢、その良さを話して下さいました。
そうなんです！米沢には美味しいものがたくさんあるんですよ！
皆さんも是非いらして下さいね♪

気になるコンテストは・・・
グレンプリに輝いたのは短大生の皆川さんの「りんご大福」
大福の中に甘く煮た２㎝角のりんごが入っていて、甘酸っぱさとあんこの甘さが絶妙！だそう。
食べてみたいですね～

こうやって館山りんごの美味しさを皆さんに知ってもらえたら嬉しいです♪
Ｉ・Ｍ

2010.11.15：y-okaeri：[メモ/こと]

素敵な香りに誘われて

店内に入るとすぐさま珈琲の素敵な香りに包まれます。
こちらは米沢市金池にあります｢グート｣さんです。

オーナーの市川さんは元々カウンセラーをされていた方で
｢気軽に会話を楽しめるお店｣をコンセプトに２年前にオープンされました。

店内には焙煎機もあり、自家焙煎されたこだわりの珈琲を店内で楽しむことができます。
ケーキやスコーン、トーストなどの軽食も自家製でぜひ珈琲と一緒に楽しんもらいたいです。
もちろん自家焙煎珈琲の販売もしているので、自宅でもこだわりの味を楽しめます。

仕事終わりや休日のほっとしたい一時にぜひ行ってみてはいかがですか？
写真はグートブレンドとスコーンです♪

３１０

2010.11.11：y-okaeri：[メモ/もの]

秋の新作スィーツ（*^_^*）

みなさん、上杉伯爵邸に「和カフェ茶房」が昨年オープンしたのをご存知ですか？
秋の新作スィーツが発表になったので早速行ってきましたよ♪

りんごの米粉クレープ
あけびのムース
じんだんのクリームあんみつ

どれも美味しそうで迷っちゃいますね～（*^_^*）
りんごは笹野の佐藤さん、米粉は「田んぼ花の里李山」の後藤さんのものですよ。
米粉だけを使っているので、モチモチしてとっても美味しいです！
あっ、ラフランスのシャーベットも添えてありますよ。
こうやって地元素材を使ったスィーツ、嬉しいですね♪

お店も昭和レトロな感じで、なかなか雰囲気があります。
観光客はもちろん、米沢市民の方もぜひ行ってみて下さいませ！
ちょっと一休み(^_^)

Ｉ・Ｍ

　　　　上杉伯爵邸　和カフェ茶房
　　　　0238－21－5121

2010.11.02：y-okaeri：[メモ/もの]

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