和菓子司　風林堂

ワハハ本舗主宰の佐藤正宏さんがやってきた。 『ここに技あり』というNHK東北の番組の収録でした。 天童出身とあって話しやすいしとても素敵な面白い方でした。 撮影スタッフもすごく気さくな方たちで、楽しかったです。 こだわりを持って撮影カットやアングル、構成など丹念に素材が良く写るよ うに 考える。まさに職人の方たちです。よかった！！ 天気も良く無事撮影終了！！ 放送は、７月２日午後８時にNHK総合で放送予定です。乞うご期待！！ 恥ずかしい・・・。

魅惑の和菓子展！ 個展開催も５回目になるのかな・・・？ 今回は『二人綴り』と言うことで二人ですることになりました。 わたくし風林堂　鈴木英明と 飯豊町　香月の味田勝徳君とです。 工芸菓子の競作と上生菓子１２ヶ月（６０種）、上生菓子昔話４８種、盆景菓子、三つ盛折り箱等々和菓子の技法を活かし、季節の情感や風情を表した展示となっております。 日時は、 ２月２０日～２月２８日まで　飯豊めざみの里観光物産館 ３月　５日～３月１３日まで　長井本町　桑島記念館にて 開催します。只今熱血製作中！！ 皆様是非いらっしゃってご覧下さい。

練り切り餡で作りました。

これです！！ 『バケツプリン！！』 一人では食べられません　(;^_^A ・・・ ２リットル・・・　３５００円 ６リットル・・・１０５００円 写真は２リットルです。 　

もうすぐクリスマス！ ご予約はお済みでしょうか？ ようやく雪も降り始めイブにはホワイトとなるでしょう。 風林堂のクリスマスケーキはいかがでしょうか？ まだまだご予約大丈夫です。 白生クリーム・生チョコクリーム・バタークリームがあります。 他にもご要望に応じてレアチーズ、チョコレートケーキ等々お作りいたします。 そして！！パーティには『バケツプリン！！』 いかがでしょう！！