浦田農園blog

いつもは、煎り豆で「鬼は外！」の豆まきをしていますが、 子どもも大きくなってきたし、密やかに節分を楽しもう。 秘伝豆を油煎りして、砂糖と味噌を絡めて「みそ豆」を作りました。 乾煎りする煎り豆より、失敗無いし、早く出来ます。 これを食べて体の中の鬼退治！ 「鬼は～外！」

連日、冬のお勉強シリーズ。 今日は、食産業人材育成セミナーの「そば打ち講習」。 蕎麦屋を開業する夢はありませんが、育てている蕎麦を蕎麦粉にして販売したいという希望があります。 我が家でも、美味しい手打ち蕎麦が作れるようになりたいしね(^^) 今日の二八蕎麦、不揃いでしたが講師の方の腕が良いためか、なかなか美味しく出来ました。 自信UP!

落雪と屋根がすでにモノコックなので、 どこまでが屋根面か分かりにくい。 まず、屋根の際を見極めるように掘ってから雪おろしします。 でないと、落盤して軒下の空間におちてしまうと、 這い上がれずに埋まってしまうことがあり危険なのです。

昨日、今日は泊りがけで隣組の新年会。 いつもは行かないのですが、今年は組長なので幹事役をこなしてきました。 帰宅後すぐ午後は、女性農業者向けのIT講習。 夜は、これから長女の送迎ですがそれまで雪下ろし！ 軒の落雪で隠れていた窓が見えてきた。 さてさて、お迎えに行ってくるか。 また、そのうち温泉に行ける日を楽しみに、 こんな冬の日は続くのでした。

今日は三女の誕生日でした。 相変わらず、仕事でバタバタの私に代わり、 次女がケーキを作ってくれました(^^)