JAS有機検査
6月28日 我家は、枝豆と米にJAS有機認証を受けています。 この認証を受けていないと、「有機」として販売が出来ないので 近隣の方と「たまちゃんクラブ」という名称で共同申請しています。 以前、浦田農園だけでJAS有機申請をしていたときから数えると、今年で7年目。 田畑での栽培は適切か とか 作業記録をきちんと整備しているか とか 収穫から発送まで有機基準に適合した管理をしているか とかを 年に一度、JAS有機の認証機関検査員が検査をしに来ます。 午前中は、書類の検査。午後は、実地調査。 我家以外の方は、作業小屋と田畑 あわせても4箇所回れば良いのですが、 うちの枝豆畑&機械小屋は、差し渡し10kmの範囲に点在しているので、 回るだけでも大変(^^;; 皆様お疲れ様でした。
2010.06.29