浦田農園blog

山ウド収穫開始しました！ 例年なら、雪どけ後芽が動き始めてちょうど一ヶ月で収穫なのですが、 今年は、気温が寒くて一週間弱よけいに日数がかかりました。 いつもより、ゆっくり生育したので ギュッと力の詰まったようなウドです。 (ダンボール箱の大きさは、長辺50ｃｍ×幅19ｃｍ） 暖かくなると、雨後の竹の子のように次々収穫できますが、 低温の影響で、少しずつ収穫期を迎えていく様子です。 ご注文・詳細は　 山うどページ 　をご覧下さい。

田んぼの苗代も一段楽したので、 今日は、今年度初の畑仕事！ 山ウド畑の土かけです。 小さな耕運機のような管理機という機械で ウドの列と列の間を軽く耕し、 スコップで、ウドの列に土をかけていきます。 今年は、土がグジュグジュと水っぽくて重たい(-_-;) この低温＆日照不足で、 雪どけ水のしみ込んだ土が、いっこうに乾きません。 明日も、作業続き。 浦田農園の山ウド