浦田農園blog

今日は、ひな祭り。 学校の給食でも、保育園のひな祭り会食でも 美味しいご馳走がでると、朝から子どもたちは皆ウキウキ♪ ちらし寿司は、昼夜続いても嬉しいようで、 夜ご飯のちらし寿司も、大好評でした。 お内裏様も、あられと白酒に、 心なしか　嬉しそう（＾＾

この冬、一番の大作 あまりに大きく作って、 頭が重くて持ち上がらず、父に援助を求めておりました。 （ちなみに風子は、30ｋｇの米袋を持ち上げられる力持ち。 　それでも上がらぬ重さだったようで）

この冬は、何をしているかと言うと 英明は、出荷や除雪のほか、小屋の整理や大工さんをしています。 我が家は、築50年以上の家なので、 あちこち「要補修」状態です。 まずは、床の抜けた部屋を直すところから着手。 畳をはいで、根太の付け替え。 うちの床下、もともと何ともすごい状況で、 大引き(床を支える太い横木)は、普通の半分の数しか入っていないし、 それを支えているのは、ただのブロックだったりします(^^;) 畳をはいで始めて分かる、この状況。 補修のやり甲斐があるなぁ！

今日は、味噌餅作り。 秘伝青大豆入りの味噌餅を作ります。 米味噌と豆味噌、きび砂糖をあわせて クツクツ火にかけしっかり練ります。 この練り具合如何で、味噌餅の成否が決まります。 しっかり火を入れて、キリッと仕上げるのがコツ。 薪ストーブで煮詰めると、ガス火よりずっと時間がかかりますが、 なんとなく楽しいのです(＾＾

米沢の上杉神社で行われている雪灯篭祭りにあわせて、 毎年、玉庭地区でも子ども会(当地では愛護会と言います）を中心に 雪あかり行事を行います。 なのですが、今年は風邪の蔓延と インフルエンザの予防から、 うちの地区では、集まって行わないことに。 各戸で、自由に行うようにとのことで、 ろうそくも数本配布されました。 ちょうど我が家に遊びに来ていた近所の子たちと一緒に 雪壁をくりぬき、雪灯篭を作成。 配布されたろうそくでは足りず、 あわててろうそくを買い足していざ点灯！