浦田農園blog

春は、野草・山菜料理のシーズン 今朝のおかずは、つくしのきんぴら 昨日、子ども達がつくしを摘んで来て、 はかまをとっておいてくれました。 甘じょっぱい味と、つくしのほろ苦さがよく合います(^o^)

ただいま積雪７０ｃｍくらい 道際は、少しずつ土が垣間見れてきました。 ほら、ふきのとう も発見！ 地面は、真っ白なのに 今日は、なんとウグイスの初鳴き 鳩の初鳴きも、例年より数日早いくらいだったし 鳥の世界には、地面の雪は関係無いのかな

関東では、桜が満開だそうですが こちらは、まだまだ雪　満載。 今朝も、しんしんと降りゆく雪。 いつになったら農作業シーズンに入れるのかな。 そんな中でも 農業資材屋さんでは本日　油粕の特売。 先週は、稲の育苗用土も配送されたし、 　　　↑ （ダンプトラックが入れるよう、小屋前を慌てて除雪した(^_^;)） 浦田農園の春は、資材からやって来ます。

秘伝大豆の選別中。 茶の間の薪ストーブ脇で、一度につき20Kgほどずつ 何度かに分けて乾燥中です。 そして乾かすのに、半月がかり。 選別を終えると、20Kgほどあった大豆が、 半分以下(:_;) 今年は、なんとも歩留まりが悪い……