JAS有機検査
有機米とか有機枝豆と名乗って販売するには、 JAS有機の認証を取らなければなりません。 うちは、当地 玉庭地区内の有機栽培農家2軒と一緒に、 3軒で「たまちゃんクラブ」というグループを組んで有機認証を受けています。 ちゃんと有機栽培の管理を行って、記録をつけているか を、 JAS有機の認証機関の検査員が年に一度調べにいらっしゃいます。 今日は、その第一日。 書類検査と、うちともう一軒の田畑巡回検査です。 うちの有機田畑は述べ30枚が点在しています。 草地の傾斜をのぼったり下ったり、 田畑の周りを歩くだけで、万歩計がストを起こすくらいの歩数になりそう。 しかも今日は、快晴! 28度まで気温が上がり、体力勝負。 検査員の皆様もお疲れになられたことと思います。 明日は、検査の2日目。 どうぞ体をしっかり休めて、また明日、よろしくお願いします。
2012.06.28