e-jyan mood ～staff blog～

昨日のお客様よりｱﾄﾞﾊﾞｲｽ。
芋焼酎を燗でくれと言われました。自分はそのままｽﾄﾚｰﾄで燗にし、お客様に出しました。そこでお客様より･･･焼酎の燗というのは酒とお湯を１：１で割ったものを燗にするんだとか･･･　確かに両方飲み比べましたがストレートの方は〝トゲ〟があり割った方は香りもよくまろやかでした。昨日も勉強になった一日でした。

2006.12.17：tsuka：count(3,636)：[メモ/ザ！映時庵]
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