e-jyan mood ～staff blog～

映時庵の肉寿司・豚丼で使っているお米も、もちろん〝無農薬米〟です☆
毎日丁寧に洗い調理長が炊いています。
映時庵では雑穀焼酎〝とんでんなか〟というのを置いています。この焼酎はボトルのみですがお客様に好評☆　かなりおすすめ！　
ちょっと米について書きましたが自分でもこれから米の事も少しずつ勉強していこうと思います。

2006.08.06：tsuka：count(3,525)：[メモ/ザ！映時庵]
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