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とうもろこし
夏の名物�爐箸Δ發蹐海鍬瓠�いつもおいしいそうに見えます。現在、当店では�爐箸Δ發蹐海鍬瓩鬟魁璽肯鼠�で使用。ｺｰｽ料理�牾は轡魁璽鷭婀��瓩涼罎貌�っています。ふかさず生のまま春巻の中に入れ油で揚げる一品。自分も�爐箸Δ發蹐海鍬瓩蝋イ�な方、今年はほとんど口にしていませんがそろそろガブリつきたい頃です。
�爐箸Δ發蹐海鍬畍胸挫呂脇逎▲瓮螢�のアンデス山麓で、アメリカインディアンの主要作物だったそうです。
2006.08.10：
tsuka
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