e-jyan mood 〜staff blog〜

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ザ！映時庵
今年最後！！
今年最後の営業になりました！
最後も楽しくおいしい物食べて！飲んで！盛り上がりましょう！！
写真はおいしいシリーズ☆
来年もよろしくお願いします☆☆☆（ホシ3つ！）
2006.12.30：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
雪降りました
とうとう本格的な雪になりましたね。
雪は好きじゃないですけど･･･

雪には日本酒ということで鍋と一緒に冬気分をどうぞ☆
あまり雪積もらないといいですけど･･･
2006.12.29：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
アジ
日本酒に合う�爛▲賢�
一緒に御飯も食べたくなりますがまずは日本酒のおつまみで☆
燗でも冷でも両方ＯＫ！
2006.12.27：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
myﾌﾞｰﾑ
最近好みのスパークリング。
オーストラリア生まれの一品。
店には残りわずか･･･辛口ですが誰もが好むと思います！
おすすめ！！
2006.12.26：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
映時庵ｸﾘｽﾏｽﾊﾟｰﾃｨｰ☆
こんなサンタも登場！！
大盛況の一日でした！！
2006.12.25：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
ポン酒！
まだ雪が降りそうもないですね。
自分にとってはなんとなくうれしいですけど･･･
チョイ寒い夜は日本酒で乾杯！！といきましょう！！
2006.12.23：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
クリスマス前
本日クリスマス前々日。
このﾌﾞﾛｸﾞみたで�爛�リスマスカクテル��ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ☆
味はさくら・・・かも・・・
2006.12.22：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
シャンパン
クリスマス&イブまであと数日☆
映時庵ではシャンパンも多数あります！自分も大好きな�爛轡礇鵐僖鶚瓮�リスマス気分をみんなで楽しみましょう！！

...もっと詳しく
2006.12.21：tsukaコメント(1)：：[メモ/ザ！映時庵]
とんでんなか
雑穀焼酎�爐箸鵑任鵑覆���28度もあります。
通常の22度と違って香り・味ともきつく男性向け。ラベルも黒。
２２と２８、飲み比べるのも楽しみの一つ。
2006.12.19：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
以外と女性に
百年の孤独・焼酎ボンボン。
男性のお客様が興味を持つと思っていましたが、女性のお客様に人気。
ｳｨｽｷｰﾎﾞﾝﾎﾞﾝよりはるかにおいしいとの事☆
数に限りあり･･･お早めに！
2006.12.18：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
焼酎（燗）
昨日のお客様よりｱﾄﾞﾊﾞｲｽ。
芋焼酎を燗でくれと言われました。自分はそのままｽﾄﾚｰﾄで燗にし、お客様に出しました。そこでお客様より･･･焼酎の燗というのは酒とお湯を１：１で割ったものを燗にするんだとか･･･　確かに両方飲み比べましたがストレートの方は�爛肇沖瓩�あり割った方は香りもよくまろやかでした。昨日も勉強になった一日でした。
2006.12.17：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
里芋で･･･
里芋でシチューを作ってみました。（まかない）
ホワイトソースも手作りです。味はなかなか･･･です。
おいしく作れる方法、知ってる方いれば教えてください。
2006.12.14：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
手作りソース
キュウイ・バナナ・さつま芋・リキュールが入った料理長手作りのソース。
コース料理のデザートに登場します☆
ちょっと食べてみたいという方はスタッフまで☆
2006.12.13：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
大喜びのK氏☆
ハナタレ好きのK様。
昨日御来店でハナタレと一緒に記念撮影☆こんなに喜んでいただくと自分もうれしさ倍増！！百年の孤独チョコも奥様へおみやげ。
昨日も楽しい営業でした（笑）
2006.12.12：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
こんな飲み方
冬といえば日本酒。
今日は日本酒のちょっと変わった飲み方をご紹介。
「鮭酒」
乾燥させた鮭を日本酒に入れて飲みます。日本酒でふやけた鮭を食べながら飲む！
これがまたウマイんです☆
是非一度試して見てください！
2006.12.11：tsukaコメント(0)：：[メモ/ザ！映時庵]
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