高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ
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記事一覧
◆こごみも収穫時期になりました。◆
これで 早春の山菜3点セットがそろいました。 こごみ コシアブラ タラの芽です。 旬のものを味わい尽くしましょう
2015.04.28
◆タラの芽も収穫しました。◆
天ぷらでいただきましたが おひたしもおいしいです。 特に茎に近いところがコリコリして歯ごたえがあります。
2015.04.27
◆一中の桜ただ今満開です。◆
今日あたりが最後の花見でしょうか 高畠は桜満開です。
2015.04.26
◆山菜の季節が到来しました。◆
近くの里山に出かけたらすでに収穫時期になっていました。 ここの所気温が高かったため 例年よりかなり早めの対策が必要のようです。 今回はコシアブラの収穫です。おひたしと天ぷら炊き込みご飯もおいしいですね、
2015.04.25
◆一厘草も咲いてくれました。◆
野山も春を迎えました。 イチリンソウの仲間 キクザキイチゲです。
2015.04.23
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