高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

このやり方が標準のようです。 が　なかなか伸びてしまった脇芽は 惜しくて欠き辛いですね。 しかし　小さい時から脇芽を取り続けると 意外とできるものです。 実も少しづづ大きくなってきました。 ちなみにミニトマトと中玉を育てています。    

ここ２-３日は雨の恵みがあり畑には大変いい雨でした。 作物も元気に育っています。 今年の挑戦は　トマトとなすの栽培のレベルアップで゛す。 なすは地元の薄皮丸ナスですが　茎を三本仕立てで栽培しています。 昨年まではただ育てばいいということで わき目も伸ばし放題でした。 今年は基本に戻って栽培してみています。 今のところ元気に育っています。 もう少し茎が伸びたらささえ棒で支えます。 どういう結果が出るか楽しみです。          

獅子唐とインゲン豆　　ようやく収穫できるところまで来まして。  

山形県置賜地方でしか味わえない 薄皮丸茄子の収穫ができ 初めてつけました。これが出てこないと夏は始まりません    

かなり暑くなってきたので　蕨もかたくなってきました。 そんな中、仲間から誘いが入り 今年最後のワラビ採りに出かけました。 約１０キロ収穫　すべで塩蔵で保存食として処理しました。 真冬に山菜鍋でいただきくます。