高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

焼味噌和えにしてみました。 ヘラに味噌を塗り付けてガスコンロで焦げ目がつくまで焼きます。 その後　ゆでたウコギを細かく刻み 焼味噌とたたきながらまんべんなく混ぜ合わせます。 あたたかいごはんとまぜていただきます。

山菜ラーメンです。 こごみ、コシアブラ、タラの芽が入っています。