高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

熊にも出くわさず　たくさんの自然に触れてきました。 少しづづ紹介したいと思います。 まずはようやく始まった紅葉です。

おひたしがうまい。　　しゃきしゃき感が良いですね。 菊が出ると秋を感じます。

鈴沼では珍しい風景です。 オシドリやカモ、あおさぎに交じって野鳥が増えそうです。

天日に4.5日干して　　一度蒸して　さらに天日干しをします。 それを使って　ナツメ酒を作ります。 生のものは　甘露煮とジャムにしました。 ジャムはヨーグルトとあえて食べています。