高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ
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記事一覧
◆12日は 素晴らしい天気でした。 @@@
遠くに朝日連峰が美しい姿を見せていました。
2013.03.13
◆我が家の冷凍保存食品 @@@
夏場に取れすぎたり、いただき過ぎた ピーマンを冷凍保存しています。 ピーマンは細く刻んで使い切る量に小分けして冷凍します。 使え時はそのまま料理に使います。 野菜炒めから中華料理に至るまで使えます。 どっち道ピーマンは炒める 熱を加えるので そんなに解凍後の痛みは感じません。 昨年の夏のものがたくさん残っています。 本日の高畠は 薄曇りです。10度前後まで上がる予報です。
2013.03.13
◆食品保存に冷凍が大活躍 @@@
我が家ではアケビを冷凍保存しています。 小型のアケビにいろいろな具を詰めて油て炒めて 1個づづラップでくるみ冷凍保存します。 食べるときは、ラップのまま解凍温めですぐにアツアツが食べられます。 アケビ好きにはたまらなく 冬でも秋の味が味わえます。 本日の高畠は快晴です。日中は10度の予報です。 三寒四温が続き春を迎えるのでしょうか
2013.03.12
◆春近しと思いきや @@@
昨夜から強風と吹雪が強くなり 窓がガタガタ震えていました。 1時冬に逆戻りです。 午前中は吹雪模様の予報です。
2013.03.11
◆本日の高畠 @@
ここのところの暖かさで雪もだいぶ解けました。 駐車場の氷もツルハシで砕いたので土が見え始めました。 黙っていても消えるのに 待ちきれづずに雪をいじってしまいます。 本日の高畠は日が差しています。午前中は雪も降りましたが /*/*/*/
2013.03.10
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