高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

例年通りたくさんの実をつけました。

渋抜きをします。

 

 

種類は分かりませんが立派なカキですね。
渋柿なのですね。焼酎で抜くのですか？
我が家のフユウはもう少し待った方が良さそうです。
昨日味見をしたのですが、甘味がもう少し乗るように思いました。

秋の山歩きの成果は如何ですか？
私も来週あたりは重い腰を上げようかと考えています。
大分涼しさも増したので、ナメコやムキダケも期待できるだろうと考えてソワソワしています。

今年は気温が高くこれからが本番の模様です。
11月が勝負かなと思っています。
最高気温が15度に下がる日々が来ないと
里山のキノコは生えてこないようです。
楽しみにしています。