高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

これで　早春の山菜3点セットがそろいました。

こごみ　コシアブラ　タラの芽です。

旬のものを味わい尽くしましょう

 

 

美味しそうな山菜！

旬の山菜の力を貰って今年の山開きで頑張りましょう！

関東地方ではまず三点セットは手に入りません
特に、たらの木はほとんど見あたりません

すかいさんこんばんは

タラの木は関東地方では見つからないとのことですが
何年か前浜松に行ったとき見つけましたが
東海地方とはまた環境が違うのかな
山菜は抗酸化作用がある
ということで大変貴重な食材です。
この時期でないと手に入らない貴重品ですね。

小国でお会いできる日を楽しみにしています。