高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

高畠では五升芋とも呼んでいます。一粒の芋から五升も取れる芋という意味だそうです。

花が終わり葉も茎も枯れたころ芋を掘り出します。

11月になるでしょうが　　粕漬けなどにして食べます。

こりこり　シャリシャリしておいしい芋です。

おみづけにも入れます。

本日の高畠は快晴です。