高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

地方によっては「みず」とも言います。

これからが盛りで今回は細めです。

3-4センチに切り湯がくと鮮やかな緑に変身します。



その後水で冷やして、キュウリと一緒に塩漬けか

三五八漬けにするとおいしいです。