高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

最初は葉を採取しますが

この時期になると茎がどんどん目を出します。

それが又いろいろな料理に合います。

天ぷらはじめ混ぜご飯やパスタなど

今回は、きのこと海鮮の具を入れ

ウコギパスタにしました。