高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

もっと丸く大きくなるはずですが 間引きが足りなかったか 早く採りすぎたか これからでも遅くないのでやってみます。

家庭菜園１年生　　初収穫です。 さくらんぼを思わせる美しさです。 さっそく漬物でいただきました。 １０日かごとに種をまいていますので これから続々出で来るでしょう

菊芋は山里にも自生しています。 生命力が強く 群生で生えます。 晩秋に芋を収穫し味噌漬けにすると しゃきしゃきして大変おいしいです。 また、血糖値を抑える役目があり 糖尿病予防として注目されています。 今まで畑の雑草として処分していましたが 今年から大事に育て収穫までこぎつけたいと思っています。

ぶどうも豊作模様です。