高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

青森ではすでにリンゴは収穫済み しかし山形は今が収穫時期です。 また、リンゴの花は山形の方が早く咲きます。 つまり　山形・高畠のリンゴは木になっている時間がはるかに長いということ 降雪時期ぎりぎりまで熟成させることで濃密なふじりんごが取れることになります。 さらに雪をかぶったリンゴはうまさが増幅するといわれています。 これが山形・高畠のリンゴのうまさにつながっています。 このリンゴの蜜をご覧ください。      

友人よりいただきました。 いよいよ　きのこ山盛りになってきたようです。  

いよいよ柿も色づいてきました。 結構実が付きましたが　数か多い分小さめかな い思っています。 今日は２つのコンテナに収穫しました。 渋抜きしてみます。  

ナス、トマト、ピーマン　オクラはそろそろ疲れが見え始めました。 あと1　.2.回採れるかどうか　様子を見てみます。 アケビは今が盛りです。 今年は大豊作です。 本日は台風一過のいい天気になっています。 こちらは災害がなくてよかったです。

大きくなり色もついてきました。 口が割れたら収穫時期です。 日に日に秋が浸透するのがわかります。