高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

コシアブラ　ぜんまいが盛りになってきました。 山菜取りが好きな方は 気をもんで　ゆっくり寝てもいられない時期が到来しました。 本日の高畠は小雨模様です。 桜も散り始めました。

いよいよ山菜が出始めました。 そろい踏みです。 こごみ　コシアブラ　たらのめ初物収穫できました。 本日の高畠は快晴です。桜も間もなく満開です。  

高畠はホワイトクリスマスになりそうです。 イブには関係ありませんが 我が家の漬物道場を紹介します。 樽がいくつも並んでいます。 中身が分からなくなるもので名札を付けています。 漬物はたくあん2種類　白菜　セイサイ漬け　 山菜塩蔵はワラビ2種　ウド　ミズナ　コシアブラ　　筍 キノコ塩蔵は　ヒラタケ　なめこ　ブナハリタケ 15個の樽に保存しています。 取り出してはキノコと山菜汁を楽しんでいます。 郷土料理は素晴らしいですね。

昨日は好天気　本日は午前中は曇り午後から小雨でした。 明日あたりから低気圧が近づくということで もしかしたら今年最後の里山遊びかな ということで山仲間と昨日今日と里山を訪れました。 いやいや今年の遊び収めにふさわしい戦果が上がりました。 二日間で　なめこ　26キロ　ヒラタケ16キロの成果でした。 二人で里山遊びの締めくくりの乾杯をしました。 しかし　寒波が過ぎて里山に入れる状況なら再度入山の計画です。 なぜなら　キノコの赤ちゃんの存在をあちこちに確認していからです。  

今晩から冷え込むとの予報ですので 原木キノコの収穫をしました。 その中で見栄えの良いキノコがありましたのでご紹介します。