【2/28まで】将軍家献上寒中挽き抜きそばを味わおう!
「寒中挽き抜きそば」は江戸時代末期に、天童藩が東北・北海道で唯一を将軍家に献上した「蕎麦」とされています。 毎年冬になると、文献に基づき再現された「寒中挽き抜きそば」を市内の蕎麦屋さんで食べることができます。 今年は2月28日まで。「寒中挽き抜きそば」ののぼりのあるお店で味わえます。 期間:1月16日~2月28日 お店:天童市内の蕎麦屋さん11店舗 ▽お店詳細▽ http://www.tendocci.com/soba/shop.html のどごし、甘みが感じられる冬にしか食べられない貴重なそばだそうです! 天童の冬の味。ぜひ一度ご賞味ください。
2013.01.23