樽川技建

９月２５日（土）に予定していました「ハーブで魚料理」は 都合により中止となりましたので、お詫び申し上げます。 １０月９日の住まい教室で「スパイスロープ作り」をしますので、 その時に、作ったスパイスを使って魚料理を・・・と考えております。 スパイスロープには作る楽しみ、飾る楽しみ、 料理に利用できる楽しみ（中身はハーブミックスなので）と いろいろな楽しみが一杯詰まっています。 自分で育てたハーブで、ハーブミックスを作って お料理を楽しんでみませんか？ ●と　き　１０月９日（土）　午後１時～３時　予約制 ●ところ　郡山市大槻町六角（案内図をお送りします） ●参加費　１，０００円 ●要予約　樽川技建　０２４－９２２－９７０１（樽川） 　　　　　　　または、ホームページ上の問合せフォームから 　　　　　　　　　　　　　　　樽川（千）記

ＯＭソーラーが毎月発行する「月刊ＯＭ」は、知る人ぞ知る雑誌。 これが「Ｋizuki」に生まれ変わって３号を迎えました。 このタイトルには、 　「築き」　「木好き」　「気づき」 の意味が込められています。 　　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・ 工務店である”たるけん”にとって、「木好き」な面々が集まって、 常日頃「築き」あげる仕事をしているので、どちらも馴染のある言葉です。 そこに「気づき」という言葉が新鮮でした。 「Ｋizuki」は２００８年に公開された映画のタイトルでもあります。 一人ひとりの気づきを行動に移していくことが、 世の中を変える第一歩だというメッセージを、 その映画は伝えてくれています。 　　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・ 新しくなったＯＭソーラーの雑誌「Ｋizuki」の 連載「あの人に会いたい」は、 毎回いろんな気づきを提供してくれます。 今月号のイタリア出身でＯＭソーラーの住まい手でもある、 レオナルド・ベヌッチさんのお話も気づきの連続でした。 　日本らしい家、ヒューマンサイズ、土間、 　子育て、仕事と家庭・・・ これまでの連載「あの人に会いたい」には、 こんな方々が登場しています。 2010【７月号】長沢岳夫　さん 　　　【５月号】いしかわじゅん　さん 　　　【３月号】大橋マキ　さん 　　　【1+2月号】安田喜憲さん 2009【12月号】白井貴子　さん 　　　【11月号】神保重紀　さん 　　　【10月号】小林光　さん 　　　【8+9月号】南雄三さん 　　　【７月号】上岡さん 　　　　・ 　　　　・ 　　　　・ 皆さんも、読んでみませんか？ 残念ながら、本屋さんでは売ってませんので、 ”たるけん文庫”に、お寄り下さい。 お待ちしております♪

郡山発ご当地グルメ！「こおりやまグリーンカレー」として、 あちこちでイベントが行われていたこともあって関心を持ち、 今回の企画を楽しみにされていた方が多かったようです。 郡山市内１４店舗の個性を生かしたいろいろなグリーンカレーが 紹介されましたが、ロイヤルインドレストランのカレーは、 郡山産のほうれん草をたっぷり使用し、 本場インド人が作っているカレーで美味しさには定評があります。 いろいろなスパイスや材料を目の前にして デモストレーションの開始 火加減やペーストの状態を確認しながら 出来上がる過程をじっくりと見せていただきました。 楽しみな試食タイムでは、 チキンの入ったグリーンカレーと共に グリーンナン、チーズナン、スパイスナンの３種類の 違った味わいのナンを召し上がっていただきました。 シナモン、カルダモン、クローブショウガのスパイスの入った マサラティーの作り方も教わり、香り豊かな味を楽しみました。 終了後、「今日の夕飯はグリーンカレー！」と 早速、お店のオリジナルスパイスミックスやナンを購入して お帰りになる方が多かったようです。 　　　　　　　　　　　　　　樽川（千）記

「建方」とは、 「建物の主要な構造材を現場で組み立てること」を意味します。 木の家の建て方作業では、前日まで土台と足場しかなかった現場が、 一気に木組みの姿に早変わりするので、 現場の醍醐味を十分感じることのできる一日です。 大工の動きを見、道具の音を聞いているだけでも臨場感満点です。 たるけんの建方作業では、大型重機クレーンの代わりに、 電動アームのクレーンの使用が多くなりました。 クレーン車のエンジン音がないので、 静かな現場、道具の音が際立つわけです。 ●と　き　：　８月７日（土）　１０：００～１５：００　予約制 ●ところ　：　郡山市富久山町地内（案内図をお送りします） ●参加費：　無料 ●主催　：　樽川技建（株） ●連絡先：　024-922-9701　090-2983-5199（山田） 建方作業見学会は、足元や頭上にも十分に注意していただきます。 危険を伴わないように、安全用具をつけて頂きます。 ※構造見学会は、別途企画中です。

ハーブドリンクの楽しみ方はいろいろありますが、 日常的にハーブティーを召し上がる方が多いので、 ハーブティーを中心に進めました。 ハーブティーの効用や特徴を説明して、 実際に試飲していただきながら、 ドライとフレッシュの違いをミント系のハーブで、 同じドライでも、グリーンとロースとの違いをマテ茶で、 ブレンドする茶葉のよっての違い等をレモングラスで 体験していただき、自分にあったハーブティーを ブレンドし、お持ち帰りいただきました。 サプライズティーといわれるマロウの水出しで 色の変化を楽しんでいただきました。 ハーブを利用したお酒やアレンジの仕方を 簡単に説明しながら、ローズマリーを使った お料理を中心に召仕上がっていただきました。 お客様のＫ様に作っていただいた、 マクロビオテックのお菓子・・・ きな粉のクッキーとサツマイモのトリュフを デザートに召し上がっていただき、 マフィンをお土産にお持ち帰りいただきました。 今回は遠方のお客様ばかりでした。 Ｍ様ご夫妻は小野町から、 Ｈ様は横浜から午前３時に出てこられたそうで 本当にお疲れ様でした。 雷の合図と共にお開きにしましたが、 楽しい会話を楽しめて、感謝！感謝！でした。 　　　　　　　　樽川（千）記