里山日記・・・春の庭「小路とフキ」
5月は寒い日が続きましたが、 ここにきてようやく陽気が戻ってきました。 我が家の庭の草木も、嬉しそうな表情をしてたので、おもわず写真撮りました。 エゴの木の若葉が、小路に木陰を造り出してます。 小路わきのフキもぐんと伸びました。 僕は、このフキが茂ってくる小路を見るのが大好き。 しかし、このフキ、食べてもおいしくないのが残念。 おいしいフキは裏山に! この時期は決まって、裏山にある隣の家のフキをとらせてもらって、 せっせと、スジとりして、子供たちの手は真っ黒けっけ。 フキの煮物、おこわが我が家での人気メニューです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・やまだ@たるけん
2010.06.01