山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ

本日和洋室にキャンセル空きが出ました。 連休初日のいい日ですのでぜひよろしければお越しくださいませ ご予約はお電話(0238-43-3030)か じゃらんネット からお願いします＾＾ オススメは総檜の貸切風呂がサービスとなる 「二人の記念日」プラン と 当館一番人気の米沢牛料理4点がお二人様に1セット付く 「米沢牛食べづくし」プラン を組み合わせた 「二人の記念日」米沢牛食べづくしバージョン です。 是非是非ご予約をお待ちしております！

たま～の贅沢とっても幸せでした＾＾ アメリカから数年ぶりに来た友達と 富田屋さんでお寿司を食べてきました。 普段は回転寿司が多いですが本格的なお寿司はやっぱり違いますね。 お酒も頂いていい気分になりお互い明日から頑張ろうと思ったとこでした。 私はお酒も好きですので当館から歩いて４分程ってのも嬉しいですね！

丹泉ホテル新メニュー紹介第4回は 「温物･･･鱧(はも)そうめん・蒸し穴子・京水菜・えのき茸」 です。 鱧そうめんは一見すると本物のそうめんのようですが 鱧のすり身で作られており、食べたときのコリっとした食感に 驚くと思います。 具材の中では蒸し穴子が特においしくもう一個食べたくなりました(笑)

いろいろな物を少しずつお楽しみください。 丹泉ホテル新メニュー紹介第3回は 「焼物･･･ イカしんじょうとうもろこし焼 姫大根西京味噌漬 海老の琥珀寄せ 自家製豆腐（枝豆・琥珀餡） 無花果（いちじく）のコンポート 有頭海老 」 です。 食べてみると イカしんじょうとうもろこし焼･･･イカのすり身を焼いてとうもろこし味のソースを 　掛けたものでなかなかうまいです。 姫大根西京味噌漬･･･コリコリとした食感が好きですね。西京味噌の塩梅もいいです。 海老の琥珀寄せ･･･白い部分がクリーミーでおいしいです。 自家製豆腐（枝豆・琥珀餡）･･･板前の自作の豆腐です。是非お召し上がりください 無花果のコンポート･･･デザートにしてもいいようなおいしい味付けです。 という感じでした＾＾