山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ

旬の食材、山形の食材いっぱい入ってます＾＾ この度9月5日より夕食のメニューが変りました！ また今回から数回に分けて写真や感想をアップしたいと思います。 丹泉ホテル新メニュー紹介第1回は 先付「豆もやし･にら穂･舞茸･しめじ･白きくらげ･黄菊･赤菊」 です。 食べてみるとごま油が効いていて塩梅もよく ちょうど「和風ナムル」のような感じで 豆もやし、きくらげのシャキシャキ感、 にら穂の香り、 舞茸･しめじの風味 山形名物の食用菊のさわやかさ、食感 いろんなものが交じり合っておいしいものでした。

新子（コハダの稚魚）の握りは初めて食べました＾＾ 富田屋さんで追加で食べたお寿司に新子（コハダの稚魚）の握りがありました。 (左から二番目) 漫画の美味しんぼやグルメ番組などで見たことがあり いつか食べてみたいと思っていたことがかないました。 味はコハダより脂や旨みが強く口の中で解けるような本当にいい味でした。

やっぱり文句なしにおいしいですね♪ 弟（三男）が寿司を寿司屋で食べたことが無いといったので 歩いて3分位のの富田屋さんへ。 こちらのご主人とは商工会の泊食分離プロジェクトの会議などでもご一緒してます＾＾ お寿司はやっぱりおいしかった＾＾ お値段はリーズナブルとはいえませんが、 たまの贅沢、幸せな気持ちになれました。 何気にエンゲル係数が高い私です＾＾；

がんばってる自分への御褒美に温泉旅行はいかがですか＾＾ お盆、夏休みも終わり旅館も静かな土曜日です。 今週土曜日はじゃらんネットやホームページのプランが お一人様から大歓迎です＾＾（二人の記念日プランを除きます） お話好きな仲居もおりますので是非遊びにいらしてくださいませ！ お一人様でも退屈させません＾＾ 写真は米沢牛づくしプランのイメージです。 （じゃらんネットお一人様で泊まれる高級プラン東北１位頂きました♪）

山形に少ないタイプの魚介系スープが嬉しいです＾＾ この間山形で麺辰さんの夜限定とっつあんら～めんを食べました。 （写真はチャーシューもトッピングしてます） スープは鶏中華と打って変って魚介が香る和風スープ＾＾ しっかりコシのある麺との相性もよくとてもおいしかったです。 チャーシューもいいですね。この日は味玉サービスして頂きありがとうございました。