山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ

バターと餡の相性がいいですね＾＾ 天地人関連のおみやげの新商品です！ カステラ風の生地に餡が入っているのですが 中に練りこまれたバターと餡の相性がよくなかなか美味です。 売店で販売してますのでよろしければ是非どうぞ＾＾

見た目からも味からもこれが今回のメニューのメインです♪ 丹泉ホテル新メニュー紹介第4回は 前菜「ロブスターワイン蒸し、花弁ポテト」 です。 味の方はロブスターの甘み・プリプリとした食感と 特製ソースが相乗効果で美味しいです＾＾ あまりたくさんは入ってないですが、海老味噌も美味ですので 私は吸い付いてしまいました(笑)

お酒が進むメニューがいろいろ揃っています＾＾ 丹泉ホテル新メニュー紹介第3回は 焼物「いか鉄砲煮、男爵芋重焼、穴子照焼、鰰(ハタハタ)一夜干し」 です。 焼物は一つ一つは小さいですが、いろいろとお酒が進むメニューが揃っています＾＾ 実はこの試食をした際はハタハタがまだ入荷しておらず 味見できていないのが心残りですが そのうち試食させてもらおうと思います。