山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
search
コンテンツ
旅館のいろいろ
旅館の食べ物
グルメな話
赤湯のいろいろ
赤湯以外のいろいろ
プロフィール
お問合せ
Home
/
記事一覧
百福亭の百福ラーメン
この間の昼は急きょ高校時代の友達とお昼を食べることに。 向かった先は「百福亭」さん ここは塩も味噌もおいしいのですが、今回はしょうゆ味の百福ラーメン 太縮れ麺に飛び魚中心の魚介スープが絡み、あっという間に食べきってしまいました。 どのメニューもおいしく接客もすごく気持ちよいお店ですのでかなりおススメです。
2009.01.24
今年の初物「べにぽっぺ」
大きいけど大味でなくてとっても甘くておいしいです♪ 昨日の晩今年初めてブランド苺「べにぽっぺ」を食べました。 大きいですが、繊細な味で甘みが強くとってもおいしく頂きました^^
2009.01.23
お客様より頂いた「生のり」
磯の香りとほどよい塩味でお酒に合いますね^^ この間お客様より皇室献上品の「生のり」を頂きました。 上質のかきや海鼠腸(このわた)を思わせる磯の香りと しゃきしゃきした食感が大変おいしかったです。 ごちそうさまでした^^
2009.01.22
赤湯「赤いもの」特集3…トマトとモッツァレラのパスタ(IN EST)
トマトとチーズの相性は抜群です♪ 赤いもの大集合♪ 第3弾は赤湯名物のESTさんの日替わりパスタ「トマトとモッツァレラのパスタ」です。 ソースはトマトソースとモッツァレラのゴールデンコンビ♪ もちろん相性がよくパスタに絡みおいしかったです^^
2009.01.22
赤湯「赤いもの」特集2…唐がらし粉
赤いもの大集合♪ 第2弾は赤湯名物の唐がらし粉(石焼南蛮)です。 ここ赤湯は伝統的に石焼南蛮(石臼でひいた唐辛子)が名物でした。 ただ、辛いだけでなくなかなか深い味わいでいろいろな料理に合うのです。 赤湯からみそラーメンの龍上海さんが横浜ラーメン博物館でも大人気ですが その元となった石焼南蛮をご賞味ください^^
2009.01.18
1,486件中/941件~945件