山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ

山形の夏は冷やしラーメンで決まり♪ この所暖かくなり、冷やしラーメンが美味しい季節です。 私のお昼は近くの満月食堂の水中華でした。 冷たいながらもちゃんとラーメン 冷水で締めている分出前でも伸びにくくおススメです！

新緑の香りもよくとてもリラックス出来ますよ！ 5月25日現在の烏帽子山の新緑です。 新緑の葉っぱ、緑の香りもよく涼しい風も抜けて 心地よい時間をお過ごしいただけます＾＾

いろいろな食材からでたおいしい出汁を吸った 各食材の食感と味わいをお楽しみください！ 丹泉ホテル新メニュー紹介第5回は 炊き合せ「玉子豆腐、焼ナス、海老 　　　　　二色串、よもぎ生麩、ミニ甲イカ」 です。 いろいろな出たおいしい出汁が 各食材に染み込んでおいしくなっております。 一品ずつの感想は 焼き茄子は甘いナスのおいしさに焼いた香ばしさが加わりおいしい出汁を吸っておいしいです。 ヨモギ生麩はとってももちもちで出汁をよく吸って美味 二色串（芋、青サ）は芋の方はすごいコクがあり、青サの方はおでんの具のようなおいしさです。 ミニ甲イカはコリコリサクサクの食感をお楽しみください!

マリーゴールド、ベゴニアきれいに咲いています＾＾ 明日行われるクリーングリーン作戦のお礼のお花を 先ほど2000個ばかり花公園に準備してきました。 明日晴れるといいのですが、クリーングリーン作戦明朝6時開始です。

どれも一つ一つに個性がありお酒がすすむお皿になっております＾＾ 丹泉ホテル新メニュー紹介第4回は 焼物「サザエ含め煮、金目鯛幽庵焼、ジュンサイ 　　　海老ライスペーパー巻、花茗荷甘酢漬、細竹ベーコン巻」 です。 サザエ含み煮はとてもコリコリとし磯の香りが嬉しく 金目鯛幽庵焼はかみしめるごとに金目の旨みがにじみ出て思わずニコリ＾＾ 花茗荷はさわやかな香りで、 ベーコン巻は細竹のサクサクの食感とベーコンの旨みがおいしいです。